מפעל מעדנות, הממוקם בגן יבנה, הינו המפעל המוביל בישראל בתחום הבצק והמאפה.
החברה מפתחת, מייצרת ומשווקת מוצרי מאפה בקטגוריות מגוונות: פיצות, בורקסים ובצקים שונים.
זאת ההזדמנות שלך לרכוש ניסיון מקצועי ולפתח קריירה בתחום בטיחות המזון!
התפקיד כולל:
תמיכה בפעילות בטיחות מזון בתחומי התשתיות, ריכוז דרישות וטיפול בדיגומי מים.
ביצוע פעולות מונעות ומתקנות בתחום בטיחות המוצר בעקבות מבדקים, תלונות צרכנים, אירועי HACCP ותהליכי הפקת לקחים.
בקרת מסמכים בתחום בטיחות המוצר: הוראות עבודה, טפסים ומפרטי מוצר סופי.
תוכנית ניטור פתוגנים במוצר סופי, סביבת עבודה ומשטחי עבודה, השתתפות בניתוח אירועי פתוגנים.
פיקוח על נקודות בקרה קריטיות (CCP).
המשרה מתאימה לסטודנט/ית בשנה האחרונה ללימודי התואר, הזמינ/ה לעבוד 4 פעמים בשבוע.
המשרה זמנית.
דרישות:
סטודנט/ית (שנה אחרונה) להנדסת ביוטכנולוגיה/ כימיה/ מדעי המזון.
שליטה מלאה בתוכנות Office בדגש על Excel.
ידיעת השפה האנגלית (קריאה וכתיבה). המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.